加工定制 | 是 |
---|---|
种类 | 肉丸机 |
电压 | 380(V) |
功率 | 1.1(kw) |
净重 | 95(kg) |
包装 | 木框 |
外形尺寸 | 800*405*1240(mm) |
产品用途 | 肉丸成型 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
营销 | 新品 |
规格 | 800*405*1240 |
品牌 | 豪兴 |
型号 | YRW-300 |
丸子机:
1.特点:制品须经水煮定型。定型后的制品呈球状,并富有弹性,且大小均匀、皮光柔滑。该机操作简单、维修方便,效率高。
2.工作原理:机器工作时,绞龙旋转下压,使料斗内肉丸原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动,将旋转的丸子馅料切断,完成丸子的制作。
3.工作原理:机器工作时,绞龙旋转下压,使料斗内肉丸原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动,将旋转的丸子馅料切断,完成丸子的制作。
4.技术参数
a) 生产能力:1000kg/h(按10mm计算)
b) 切制规格:5mm.8mm.10mm.(略带弧度)。(每台机器按一种规格配置,如用户需要可购买其他规格的小刀、垫片、拨料盘)
c) 拨料转速:178r/min
d) 电机功率:1.1kw—4 或0.75kw—4
e) 额定电压:220v~ 或380v~ 3~
f) 额定频率:50Hz
g) 防水等级:IPX1
h) 普通V带:A737—2 A1000—2
尺寸、重量
4.1外形尺寸:1070*685*1030mm
4.2机器重量:120kg
安装、调试
5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
5.2出料罩可以掀起和拆下,为便于包装和运输,一般是从壳体上拆下装运。机器放置好后,将出料罩用销轴与壳体连接好。
5.3使用前对各部件进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,料斗或壳体内是否有异物。
5.4检查电源电压是否与本机使用电压相符合。将电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线芯可靠接地把其余三条线芯(配置单相电机是为两条)分别接到断路器(空气开关)的引出端子上。
5.5闭合断路器,启动开启按钮,视转盘运转方向是否正确,从入料口观察顺时针转动为正确,否则调整电源线,带转盘运转方向正确后空载试运转,各部位无异常方可开机。
使用、操作
6.1正常工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求是否一致,否则应更换小刀,更换相应的刀垫片、更换相应厚度的拨料盘,调整大刀位置使所且厚度符合要求,按以上调整无误后方可开机进行正常工作。
6.2刀具的调整
1.大刀:大刀是用刀固定板夹紧后安装于挡盘上。调节方法:松开刀固定板紧固螺栓,调整刀固定板位置,往上间隙缩小,反之间隙增大,使大刀与壳体内壁的间隙符合要求后,拧紧紧固螺栓。
2.小刀:小刀安装在壳体上的长槽内,小刀内伸长度无法调节,只有更换相应规格的小刀,一般刀尖内伸长度大于所切规格0.3—0.5mm。更换小刀时,将刀压板长槽端螺母松开,把刀压板转向一边,取下更换好再紧固即可。
3.切制不同规格的薯条,需要更换相应规格的垫片。更换时,将刀压板长槽端螺母松开,把刀压板转向一边,取下更换好再紧固即可。
4.拨料盘:且不同规格的薯条,一般情况下需要更换相应规格的拨料盘,规格差距下的可以近似使用。更换拨料盘时,先将小刀压板长槽螺母松开,把刀压板转向一边。