本控制系统是一个以称重灌装生产过程控制和数据管理为一体的自动化系统，拟采用西门子PLC和香港昌晖称重控制仪组建高性能的控制平台。对于一套生产控制的自动化系统来说，必须达到具有稳定而可靠的运行、简单而实用操作、以及优越的性价比，这些都是十分至关重要的。本系统由六大部分组成：
1、控制部分：采用西门子PLC作为控制中心；台湾威纶彩色触摸屏作为人机界面；香港昌晖称重控制仪作为信号采集、判断、控制的二次系统；自动（手动）切换开关，按钮和指示灯等装配在一体化的控制机柜中，方便操作。
2、软件部分：根据工作流程将整个过程分为：传送上桶，中桶定位，称重并去皮，升降头落下，灌装口打开，快速灌装，慢速灌装，灌装口封闭，升降头抬起，残夜回吸，检测误差并在下次自动修正，传送下桶同时另一批传送上桶，（另一桶灌装时）旋盖封口，成品入库。整个过程由软件编程控制。
3、称体部分：采用托利多称重传感器，根据大桶尺寸做成秤体，秤体上加装四排动力辊轮，三排无动力辊轮。
4、执行部分：采用佳尔灵气动元件；施耐德电气元件；日本SMC回吸装置；日本卡美光感开关；伺服电机、减速阀、传送链条、辊轮等均采用国内知名品牌。
5、进料部分：由贵公司提供泵、入口管路等；或由贵公司提供型号、品牌等，我公司代购并装配成整机。
6、传送部分：采用传送辊轮与链条拉板结合的模式传送，由伺服调速电机带动链条。上桶等待区和下桶等待区为无动力辊轮。支架和调整护栏按桶型设计。